冬笋肉片做法

原料 嫩冬笋250克、精肉250克。  调料 淀粉10克、菜油（我喜欢）50克、盐3克、酱油5克、葱花5克、味精2克。  成菜特点 功效：可温补肾脏、清热化痰。  制作方法 1、将冬笋切成片状，用水煮熟后捞出，备用。 2、将肉切成片状，加酱油、味精、盐、淀粉拌匀，备用。  3、将锅内油烧至八分热时下肉片爆炒至肉片卷曲后下笋片(带汁倒入)、调料，用淀粉勾芡后，翻炒几下即可出锅食用。   o(∩_∩)

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