苜蓿肉

食材准备 　　鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜、瘦肉 调料准备 　　葱、姜、盐、老抽、十三香 制作流程 　　1、鸡蛋置于碗中搅拌均匀，放盐，锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用 　　2、木耳撕成小片，黄瓜、胡萝卜切片，瘦肉切片 　　3、锅中倒油烧热，放入葱姜，放入瘦肉翻炒，放入老抽 　　4、放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒，放入十三香 　　4、放入鸡蛋翻炒，最后放盐翻炒出锅 效果展示 　　

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