肥肉榨油

今天作了一个扁豆角炒肉，味道极好。class 回家的路上买了一块五花肉，肉店老板说带点肥肉吧，我想五花肉呀能够的，就让他带了一点肥肉。回家切肉时，发现肥肉儿貌似有点太多，并且带着猪皮，挺难切的（猪皮、肥肉和瘦肉真是三种彻底不一样的质感）。想起来前几天偶尔听到FM说肥肉榨油的是，因此就干脆准备用肥肉榨油而后炒瘦肉了。di 榨油的过程挺顺利的，惟一的缺憾在于我把肥肉切得比较厚，又不想让你彻底变焦，因此

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