排骨薏米田园汤

排骨薏米田园汤 食材：排骨300克，薏米50克（提前1小时浸泡），玉米半根，胡罗卜1根，铁棍山药半段，生姜1小块，小葱2根。 调料：盐2克，料酒1汤匙，油适量。 【操作步骤】 1、排骨冷水下锅煮开捞出，洗净浮沫沥干水分，生姜拍扁，小葱打结。 2、锅中放少许油烧热，加入排骨翻炒至两面微微金黄，加入1汤匙料酒、生姜和小葱炒出香味。 3、倒入没过排骨的开水大火烧开移到炖锅中，加入浸泡后的薏米小伙炖40分

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