还在做中间商赚差价？压力之下，Uber、Airbnb崩溃了……

全文共5256字，预计学习时长18分钟   图源：unsplash   芝加哥郊外的比萨店咨询员GiuseppeBadalamenti在翻看客户发票时，看到了食品订货配送应用Grubhub3月份的一份报表。Grubhub在比萨店的46份订单的金额为1042.63美元，而比萨店拿到的金额仅为376.54美元——缩减了64%。扣除的费用包括两种佣金，以及一些手续费。   芝加哥比萨行业一直在抱怨Ube

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