餐讯：“中国特许经营大会”揭秘100+餐饮连锁企业后厨管理武器

2018年，可谓是产业互联网的元年，零售业正处在数字化应用的前沿，而突破4万亿市场的餐饮行业，数字化才刚刚开启。 3月19日，CCFA新消费论坛——2019中国特许加盟大会在北京举行，罗森便利店、嘉和一品、永和大王、云海肴、德克士、绝味等近千家连锁企业、3000余名代表出席了大会，大家围绕“夯内力，赢未来”的主题进行了深入探讨。 △产业链后端平台化管理流程图 众所周知，餐饮连锁最大的难点之一是产业

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