从一名资深“吃货”到成为59家餐饮店老板，看他怎么成功转变的

袁一宽，他是一名资深“吃货”，喜欢各地的美食。随着餐饮业的发展，他也关也加入到其中，作为“0317火锅鸡”的创始人，在经历一次次的失败之后，“0317火锅鸡”终于步入了正轨。 因为工作原因，袁一宽在全国各地云游，经常品尝各地的美食，他联想到沧州有一道非常好的特色美食——火锅鸡，他想，为什么火锅鸡不能走向全国呢? 作为一种颇具地方特色的美食，火锅鸡在沧州有着独特的文化涵义。成为了“味蕾沧州”的标志。

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