餐讯上门服务丨315餐饮企业后厨成“主角”，食品安全的底线究竟在哪？

3月19日，媒体再曝某知名日料餐厅因后厨食品安全问题被喝令停业，至此“3·15”食品安全问题横扫中西餐饮业，“主角”一水儿的知名品牌。此次吃瓜的群众不淡定了，表示：咱们已经吃了一年了，如今排雷，再等下一年！web 明厨亮灶是否真成了摆设？人民日报点评的一针见血：“没有制度性反思，道歉就是‘创可贴’，长记性的最好方式，就是‘付出付不起的代价’”。安全 前厅是给消费者看的，后厨给“本身人”看的！svg

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