独家美食 | 只有在日本才能吃到的铁路便当

米泽牛肉便当

牛肉どまん中

图/iwa-chan.at.webry.info

说到日本铁路便当，第一个确定得介绍山形县米泽站的特点便当——米泽牛肉便当。自1992年推出后，就稳居日本超人气铁路便当名单，可谓是无人不晓，无人不爱！

图/www.shinkineya.com

虽然说看上去像是简单的牛肉盖饭，可米泽牛肉便当用的肉但是与神户牛、松坂牛并称为日本三大和牛的米泽牛，用的米是山形县的特点稻米，再加上祖传酱汁调味，那味道简直美味到极点。怎么样，要不要来一个？

 

价格：1,150円

售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、米泽站、仙台站、上野站

 

鳟鱼寿司便当

ますのすし

图/www.kyoei-group.co.jp

可别被这款便当的蠢萌外表迷惑了！鳟鱼寿司便当但是近年来日本公认的“铁路便当总冠军”。虽然说然看上去像是一个大寿司，没什么特点，可鳟鱼寿司便当用的是闻名全日本的富山名产——鳟鱼，再配以越中地区自产的大米，再用竹叶包裹而成。

图/www.masunosushi-toyama.com

想想，当你打开包裹寿司的竹叶，鳟鱼、米饭和竹叶混合而成的香气，瞬间就能唤醒你的食欲……去日本，必定要品尝一下，说不定你也会成为这款便当的忠实用户。

 

价格：1,400円

售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、富山站、上野站、大宫站

 

峠之釜饭便当

峠の釜めし

图/hanaha09.exblog.jp

说真的，在日本便当界必须得有足够的特点，才能出来混，就像峠之釜饭便当，使用了日本家喻户晓的高级稻米越光米，并用利尻昆布及祖传高汤煮制而成，还用日本特点的陶器之一益子烧做为便当盒（不少人还会带回家用做煮饭的器皿），才成为便当界的亚军。不得不说，贵圈太拼啊！

图/kfm.sakura.ne.jp

价格：1,000円

售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、横川站、大宫站

 

螃蟹便当

かにめし

喜欢吃螃蟹的你，怎能错过福井站出品的螃蟹便当！这款人气铁路便当采用越前地区出产的小螃蟹蟹肉，在米饭上铺上满满一层，吃起来又香又美味！

以上两张图/www.banjyo.jp

有趣的是，这款螃蟹便当的便当盒也被设计成了螃蟹的形状，听说是为了让食用便当的人有一种吃螃蟹的感受，这……

 

价格：1,150円

售卖地点：福井站、金泽站

 

崎阳轩烧卖便当

崎陽軒シウマイ弁当

图/www.geocities.jp

看到这精致的摆盘，是否是就食欲大开了？是的，崎阳轩烧卖便当靠着高颜值就吸引了很多人。猪肉及干贝精华风味特点的一口烧卖是这款便当的最大特点，再搭配上照烧鲔鱼及鱼板、炸鸡块、玉子烧等丰富菜肴，即养分又美味！

图/business.nikkeibp.co.jp

价格：800円

售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、横滨站、新横滨站、川崎站、新宿站

 

新干线E7列车便当

新幹線E7系弁当

图/navalin.at.webry.info

乍一看新干线E7列车便当，还觉得是新干线列车收藏品呢！这款便当一经推出便迅速圈粉无数，不管是大人仍是小孩都喜欢的不行，先不说味道怎么样吧，光造型就能给99分（1分怕骄傲），更别说吃完便当后还能够洗干净拿来收藏。固然了，新干线造型便当不止E7列车一个，买的时候能够选择本身喜欢的造型。

图/nuku0713.exblog.jp

价格：1,300円

售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、新宿站、上野站、大宫站

 

达摩不倒翁便当

だるま弁当

图/takaben.co.jp

日本高崎市以生产“招福达摩”知名，这一文化也延伸到了这里的饮食文化上，因此高崎市就以达摩为概念制做了“达摩不倒翁便当”。固然了，这款便当也是十分好吃，香味四溢的米饭上摆满了鸡肉菜卷、醃渍花豆、山菜、蒟蒻等山中珍味，既美味又健康，还有“祈福”的功效~

 

价格：1,000円

售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、高崎站、上野站、大宫站

 

东京便当

東京弁当

东京便当被称为是“老字号便当”，并非由于历史悠久，而是这份铁路便当能够一次性尝尽东京老字号的美味！这里面有不只筑地市场「寿司玉青木」的玉子烧，还有「浅草今半」的牛肉竹笋等，以及人形钉「鱼久」的酒粕渍奇努克鲑鱼等老字号料理。

以上两张图/travel.biglobe.ne.jp

这款便当仍是限定美食，只在东京车站售卖。去东京坐JR线的时候，可别错过啊！

 

价格：1,650円

售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」