如何在 Linux 中将文件编码转换为 UTF-8

转自 https://linux.cn/article-7959-1.html     在这篇教程中，我们将解释字符编码的含义，然后给出一些使用命令行工具将使用某种字符编码的文件转化为另一种编码的例子。最后，我们将一起看一看如何在 Linux 下将使用各种字符编码的文件转化为 UTF-8 编码。 你可能已经知道，计算机除了二进制数据，是不会理解和存储字符、数字或者任何人类能够理解的东西的。一个二进

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