第六章 生活健脾
第一节 春日补脾,省酸增甘
五行五脏对应
木 |
肝 |
春 |
酸 |
火 |
心 |
夏 |
苦 |
土 |
脾 |
长夏 |
甘 |
金 |
肺 |
秋 |
辛 |
水 |
肾 |
冬 |
咸 |
- 小儿“肝常有余,脾常不足”,又春天肝木旺而克脾土,因此要注意培育脾气。
饮食少酸多甘
- 酸味与肝对应,春天饮食应少酸多甘。甘不是甜食,而是带自然甜味的山药、大枣、莲子等。而山楂应该少吃。
补脾食品——锅巴
- 锅巴就是煮米饭时锅底的焦痂,养分上是粳米的升级版,不只养胃、补脾、强身,还有如下好处:
- 由于较硬,咀嚼时分泌大量唾液,帮助消化淀粉类物质,减轻肠胃负担。咀嚼过程可促进肠胃蠕动。
- 锅巴上的小孔是一种微碳化,具备活性炭的吸附功能,能吸附肠道里的气体、水分、细菌和毒素,起到收敛止泻的做用。
第二节 夏日防湿,补宜清淡
夏季闷热潮湿,湿邪易伤脾
- 五季中的长夏对应于“三伏天”,也就是“桑拿天”,脾容易被湿邪遏制,就会出现“苦夏”,进一步发展会致使“湿困脾胃”。
- 苦夏:胃口很差,腹胀,便溏,手脚不温暖
- 湿困脾胃:浑身无力、头重、嗜睡、腹痛、呕吐、腹泻
饮食
红豆:理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。table
- 清热利湿的食物:薏苡仁水,红豆粥,绿豆粥,荷叶粥。
- 西瓜等偏凉的果蔬不能吃的过多,不然可能伤害脾胃。
- 油炸烧烤和冷饮冰镇食物最好不吃,后者容易使寒气留在孩子体内,形成脾胃虚寒。
吃姜
- 夏季应吃偏凉的清补食物,但温热的生姜能够吃。
- 生姜可促进食欲,杀菌消毒,提升机体抵抗力。
- 夏季淋雨后或者夜里吹了空调后,可喝姜糖水预防感冒。
第三节 咽口水,补脾胃
- 咽口水又叫“咽津延年法”,是不少百岁老人的长寿秘诀。此秘诀适用于任何人。
- 唾液不只帮助消化,还具备杀菌、抗病毒、中和胃酸(唾液是碱性)的功能,其中的黏蛋白还能保护胃黏膜。
- 吃饭要细嚼慢咽,吃到淀粉转化为麦芽糖的甜味。
- 除吃饭外,闲暇时可用舌头在口内搅动生津,而后咽下。
第四节 温室花朵养不壮,多让孩子接地气
- 脾脏五行属土,居中央。土又孕育各类食物,让孩子多与土接触,多接近大天然,对孩子性情和身体很是有益。
- 宅在家里玩手机电脑电视,长时间姿式不正,容易引发消化不良、积食,以及颈椎问题。接触阳光和新鲜空气不够也影响骨骼、肺部的发育。
- 多到大天然里走一走,玩泥土,接触泥土中的微生物能够下降之后发生过敏的可能。孩子养得很“干净”,容易让他失去其余免疫系统锻炼的机会。
第五节 忧思伤脾,多关心孩子的心理健康
- 七情之中,与“脾”对应的是“思”,思虑过分会损伤脾胃功能,容易引发食欲缺少、厌食、积食等问题。
- 孩子也有心思重的,好比不肯去幼儿园,担忧考试等,当问题解决了,脾胃致使的症状也会消失。
- 常常忽略孩子的需求,容易致使孩子不信任家长。和孩子多交流,真诚“交心”,孩子就能放开心胸。