红烧肉家家都会作，每家的作法也都不同，分享一个个人方法，很是简单，零基础也能作出好吃的红烧肉。先上图
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丨准备材料丨▼3d
五花肉500克、香葱50克、生姜30克、冰糖10克blog
料酒20克、生抽20克、老抽10克ip
丨作菜步骤丨▼it
1.五花肉切大块io
2.香葱切长段table
3.生姜切片class
4.五花肉冷水下锅，烧开焯水，而后捞出沥干水分基础
5.沥干水分的五花肉放平底锅煎到二面金黄lazyload
6.砂锅铺上姜片和香葱方法
7.煎好的五花肉铺在砂锅上
8.加入开水盖过五花肉，而后放入料酒、生抽、老抽和冰糖
9.小火慢炖1个小 时
10.撒上适量的食盐
11.夹出生姜和香葱
12.大火收汁
