16 家常川菜

文章目录 干煸四季豆 干煸四季豆 四季豆200,猪肉、冬菜50 高汤、姜、 蒜、 盐、白糖、酱油、食用油   1.猪肉洗净切成未;四季豆切成长段。 2.冬菜、姜、蒜均切成末。 3.将四季豆段放入热油锅内过油捞出,锅内留少许油,再下猪肉末煸炒,放入冬菜末、姜末、蒜末和四季豆段, 中火干片刻,添高汤,收干汤汁, 加盐、白糖,酱油调味

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