大数据护航“舌尖上的安全

从“苏丹红”到“三聚氰胺”，从“瘦肉精”到“地沟油”……长期以来，食品安全问题一直困扰着民众，渐成社会痼疾。如何保障“舌尖上的安全”?近日，大数据的出现为人们带来一些曙光。 技术解决安全痛点 在湖北省武汉市海吉星农产品公司的农残快速检测区，胡萝卜、青椒、花菜等各式蔬菜用保鲜膜整齐包装，走近细看，会发现每份蔬菜上都贴着一个二维码。 据工作人员介绍，每批进入这里的蔬菜都会被抽样检测，同时将整个批次的蔬

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