清源菜谱--酸辣茄汁拌面

    我历来对茄汁味钟爱有加，特别是按自己想法加入辣味的茄汁味更是我的最爱了。夏天成都又闷又热，搞得人食欲不佳，这种时候茄汁拌面是个不错的选择又营养又清爽，酸辣味也很开胃，做法也很简单，就是做酸辣茄汁，然后煮面，再加上做好的茄汁拌一下就可以了。     先给大家看一下做好的效果 先来看要些什么原料，首先当然是要面条了，最好就是去菜市场去买手工面，我比较喜欢比较粗的面条，但不能用做甜水面的那种特别

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