Edman降解蛋白测序法的基本步骤解析：耦合和裂解过程
Edman降解法耦合过程 Figure 1.多肽的Edman降解蛋白N端测序 异硫氰酸苯酯（PITC）在多肽链的N端与a-氨基（或在脯氨酰残基带有亚氨基的情况下）进行反应，形成末端残基的苯硫代氨基甲酰基衍生物。Edman降解法最初使用吡啶来生成pH值为8.6的碱性环境，后来用的的替代品包括“Quadrol”、三甲胺和N-甲基哌啶。然而Edman降解法需要游离的α-氨基，如果氨基已经被修饰将不能
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