Mac下CSV中文乱码问题解决方法

Mac下生成CSV文件，用Excel打开时经常会遇到中文乱码的问题。例如下图所示，有一个文件“users.csv”，里面的内容是中文，并且选中文件后点击空格预览，也能正常显示中文。  但用Excel打开时，就变成一堆乱码。如下图所示：  究其原因是Mac下文本的默认编码是UTF-8，而Excel对中文的处理是GBK编码。（听不懂？我只是在胡说八道罢了，继续往下看解决方案！）。   解决方法很简单，

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