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·           随着家乐福等各国连锁业巨头到中国封疆立业，带动了中国连锁业的进一步发展，让咱们真真切切看到了连锁业竞争激烈的节奏。如何生存，如何发展，如何走出本身的路子还待思考。为此记者专访了法国家乐福集团董事长兼首席执行官--贝鹤能。

记者：现在在大街小巷连锁超市随处可见。这些超市在给老百姓提供方便、快捷、实惠的同时。甚至也在必定程度上，改变着人们的生活，人们的消费习惯，连锁超市在中国方兴未艾。国际巨头和本土企业各个摩拳擦掌，竞争已经全面展开。虽然胜负还未定论。今天咱们请全国第二大连锁超市集团家乐福的全球总裁贝鹤能先生，和咱们一块探讨连锁超市企业的成功之路。如今咱们掌声有请贝鹤能先生！

记者：贝鹤能先生知道Carrefour被翻译成中文的家乐福。这三个中文的字，是什么意思吗？

贝鹤能：我想是全部家庭都幸福的意思，准确地说法是。

记者：您在超市里面购物的时候，从哪一个地方可以体验到快乐、幸福？

贝鹤能：固然了，我本身就是家乐福的很是好的顾客。我不只去家乐福，而也去个人竞争对手那里去。商店也不只是你买东西的场所，也是你的生活场所，是你每日的需求，因此必须为你带来快乐。到商店购物就像你去看演出，咱们天天都要演出，顾客天天评价你，所以最好的方式是天天你本身去购物，检查你的店。

记者：我想所谓的服务质量，可能会体如今这些比较细枝末节的地方。好比说咱们在家乐福，可能找卫生间是一个比较麻烦的事情。家乐福的面积特别大，若是走到阳台门最里面的话，忽然发现要上卫生间，就必须得走出来，若是买了东西还得先去结帐，结帐之后再走到二楼，发现了卫生间。那您以为中国的家乐福的卫生间，应该放在什么地方比较合适？

贝鹤能：卫生间在哪儿？商场的购物区之外，在咱们商场的出租柜台的区域内，设有厕所。若是你须要的话，也许你必须跑一百米，可是我想这是最远的距离了。由于咱们在不一样的方位都有厕所。

贝鹤能：当你销售新鲜食品的时候呢，最重要的一点，顾客必须确定你的平开门上的食品是鲜的。

记者：这是否是一种具体的营销策略？

贝鹤能：像你刚才说的咱们必须在产品远没有到期前，把它拿掉。当你把产品拿回家的时候，它必定还有一个保质的区间。这样咱们的产品，在货架上有必定的保质期内的，并且也保证，顾客在把产品买回家之后，也有必定的保质时间。