奈雪的茶的成功之道

近几年来，我国新式茶饮市场呈井喷式发展，一轮轮新资本竞相涌入，各种茶饮品牌层出不穷，茶饮已经成为了现代人们社交必不可少的一部分。奈雪的茶做为其中佼佼者之一，消费者在门店大排长龙，社交网照片打卡的盛况已经不足为奇。

  奈雪的茶创立于2015年，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。截至2020年2月，奈雪的茶已遍及全国50多个城市，共349家门店，立志成为中国茶走向世界的推进者。

品牌故事

  互联网时代，品牌利用自媒体讲好故事尤其重要。把本身的故事用别人喜闻乐见的方式表达出来，激发消费者的阅读兴趣，传达品牌的价值文化，搭建和消费者之间的情感链接。奈雪的茶，这个诞生于爱情的网红茶，创始人彭心辞掉IT高管职位，怀揣着开一家大空间水果茶的梦想，找到了在深圳餐饮业多年赵林，两人认识三个月后领证结婚，朝着共同的目标理想奋斗，奈雪的茶成为了他们爱情的结晶。这个故事奠基了品牌浪漫自在的基调，正如奈雪这个名字同样，很容易让人联想到在美好恬静的意境下，一位知性女性泡着茶，看着书，享受着生活的画面。

产品设计

  门店选址：随着人们消费能力的升级，在购买商品时，不单单着眼于商品自己的质量，对消费场景和附加值需求也愈来愈大。大部分奶茶品牌选择社区小店和街边做为门店地址，虽然成本较低，但没法给与消费者足够的体验感，产生较高的复购率。而奈雪从最开始就大胆选用核心的商圈广场，对标星巴克，各类对比，花了大概一年时间才开启了第一家门店，其店铺面积高达200平米，巨大的空间和艺术化的设计，增长更多消费场景的可能性。

  店面设计：通过与专业人士讨论，彭心参照奢侈品包包零售业的室内空间设计，奈雪店面色彩轻快，时尚潮流重，随意移动的桌椅，打破位置空间限定，依照客户的要求组成为所欲为的社交空间，具备共享的特性。同时奈雪会根据入驻城市的文化背景对本身的品牌门店进行改造，由此提高客户体验感和粘性，增长了品牌的溢价能力和价值。

  除此以外，奈雪茶杯自己也彰显了不少细节。如彭心从自身体验出发，以本身手的把握度去屡次开模调整，设计出符合女生手感的奈雪茶杯。杯塞的细节，女生是爱心，男生是小太阳，杯盖的凹槽设计能够使女生不把口红沾到杯子等等。这些无不体现出彭心对产品的认真，要作就作到极致。

产品创新

  创新是一个企业经久不衰的灵魂，在模仿如此强大的茶饮市场上，只有保持创新，才能够走在前面，赢得市场。

  开创“茶+软欧包”的形式，一加一大于二的爆米花效应。做为健康饮料的茶与糖分脂肪含量少的软欧包搭配，提倡健康的生活方式，自己就是一种创新，对提升消费者满意度，增长了平均客单价都有积极的做用。

  除了本身的王牌产品霸气水果茶和特定季节的饮品外，每个月第一周新品上市，时不时开发一些新产品、新品类等，更新速度极快。如芝士咖啡饮品等其余品类，同时还开设环保主题店，奈雪的酒吧、奈雪的礼物等。提供给消费者更多的选择，提升品牌忠诚度。

跨界营销

  近几年，跨界营销在品牌中极为常见，如大白兔香水，优衣库联名，泸州老窑花西子彩妆，故宫口红，网易云和农夫山泉等等，品牌与品牌之间的相互联合，给消费者营造出更多新鲜感和吸引度，作到1+1大于2的传播效果。奈雪的茶做为新式茶饮的头牌兵，在跨境营销上独树一帜，深度接触消费者，转化成是实质性的盈利。

  奈雪的茶与国内顶级主流媒体人民日报合做，展示历史的变迁和三代茶文化的更迭，引发几个年代人的共鸣。同时推出的联名爆款保温杯，报款红石榴供不该求。一个联名不只增进了几代人的感情，也拉近了品牌和消费者的距离。

  除此以外，奈雪的茶与王者荣耀、亚朵、旺旺、腾讯PUPU、毕加索真迹展和WHIKO等品牌联名合做的实例证实只有有文化有态度的深层次营销，才会赢得消费者信息和口碑，提升客户黏性，拓宽品牌的广度。