COMFORT 美食 | 贴秋膘好去处 深秋米其林黑珍珠星级餐厅打卡指南

“一年补透透，不如补霜降。” 霜降过后，除了秋高气爽的天气外，最不容错过的当属借“贴秋膘”之名进补各类秋冬美馔。要想体验一把暖心亦暖胃的“贴秋膘”之旅，不如跟上米其林指南和黑珍珠榜单，一起去品鉴秋冬最受欢迎的星级餐厅及其经典菜式。 说到米其林餐厅，就不得不让人联想起其代表元素——被誉为“黑黄金”的鱼子酱。鱼子酱通常可以被直接食用，也可以由主厨运用创意手进行调制。只要搭配适宜的食材，就能瞬间打造高端

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