解决MYSQL在DOS下select ,insert 中文乱码

方法一
在查询以前用下面的sql先跑一下
mysql> set character_set_results=gbk;
或者：
mysql> set character_set_results=gb2312;

再查看一次
mysql> show variables like 'character\_set\_%';

方法二
在dos环境下，用mysql> --default-character-set=gbk -u root -p 这句话进入mysql~~