软件不会使用的平常之如何将csv/xlsx文件的编码转换为utf-8

因为想要将爬下来的文件导入一个软件作可视化，结果该软件只支持utf-8或是gbk编码格式的文件，无奈百度了不少方法。 常见作法是用记事本打开excel文件，而后在另存为的时候改变编码格式。 但不知为什么，我用记事本打开excel时一直在乱码，不管如何转换都不可，因而本身研究了一个笨方法，若有大神看见还请见谅。 纯属记录，避免再碰到。 先打开excel文件，将其中的内容所有复制到一个新建的txt文件

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