【开店连载记】-- 4 开店清单设备篇

​本期来分享给大家开店设备的清单。   结合我们店的情况，列出所需要的设备清单，当然啦，有部分东西还是需要根据实际情况来采购。供参考。   厨房部分 1、冰箱：包含冷藏柜、冷冻柜； 2、操作台：沙拉操作台，放置沙拉盆；切配操作台；热食区操作台，放置电磁炉、锅具等；尺寸一定要提前规划好； 3、电磁炉：用来热加工菜品； 4、消毒柜：必备，领取食品安全许可证必须要的。规格大小根据店铺大小选择； 5、排油

>>阅读原文<<