荠菜

“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”辛弃疾的《鹧鸪天》中，描绘了荠菜最美的画面。 荠菜在我的儿时记忆里是大片大片的绿油油的麦田，然后是提着竹篮儿，拿着小锄头儿，跟着大人们和一群小伙伴们一起去麦田里挖荠菜。 小时候还不识字，只听大人们说“花荠菜”，想着是这菜儿长得像花儿一样。荠菜给我的味觉记忆就是荠菜饺子了。长大了之后，在很多饭馆，食堂也都吃过荠菜饺子，荠菜馄饨儿，虽然也有那股荠菜味儿，可再也寻不到

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