实验室信息化LIMS系统在食品安全生产检测中的应用分析

食品和农产品的质量安全与人体健康息息相关，一直是大众关心的热点，而屡屡爆出的食品安全问题，也一直牵动着公众的神经。因此为保证大众餐桌上能吃到健康安全的食品，对食品和农产品的检测是当下不容忽视的问题。 近年来，食品安全事件频繁发生，食品安全生产检测中心作为技术支持部门，肩负着科学监管的重大责任。随着现代信息技术的飞速发展，实验室信息化建设的逐步推进，食品安全生产检测中心开始采用**LIMS系统实现食

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