教你洗蔬菜的正确方法--清除残留农药

有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，觉得洗得更干净，但这是不科学的。 　　蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大不少倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患。所以蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。spa 　　比较合适的洗菜方法有如下几种。.net 　　淡盐水浸泡：通常蔬菜先用清水至少冲

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