老板电器携手华为HarmonyOS，推进厨电智能化产业升级

“民以食为天”，中国烹饪文化由来已久。中式烹饪不只技法多、步骤繁琐，烹饪过程还充满不肯定性。随着 5G、物联网时代的到来，技术的创新不断地在为这项传统文化注入新的活力，使得烹饪方式也发生了很大的变革，如何优化烹饪者和厨电产品之间的互动，提高烹饪体验和成功率，成为新时代厨电创新者亟需解决的难题。

今年华为 HDC 开发者大会上，一款搭载了 HarmonyOS 2.0 的老板大吸力油烟机在体验区亮相，这是老板电器与 HarmonyOS 合做推出的首款创新产品，其创造性的“碰一碰”实现快速的配网,而且不须要安装 App，经过手机端可以去实现油烟机的基本操做功能：开关机、调节风量以及能够实时检测到有网的污浊程度来作有网的清晰的提醒，引起了大众普遍关注。

那么做为华为 HarmonyOS 的首批合做厂商之一，老板电器为什么选择了加入华为 HarmonyOS 生态伙伴圈？这款产品会为传统的厨电用品业、传统的中式烹饪文化带来哪些想象的延展？围绕这些问题，记者于日前采访了老板电器 CMO 叶丹芃、老板电器智能化总监朱世民，逐步揭开了本次合做背后的故事。

推进厨电智能化升级，老板与 HarmonyOS 理念高度契合

传统厨电业在中国经历了多年的发展，而 5G 和 IoT 技术的普及又为这一领域带来了新的契机和支点。

老板电器 CMO 叶丹芃提到：“近年来咱们能够看到厨电业从单机智能迈向场景化智能，将来最终要实现的是万物互联，这是大势所趋，也是行业共识，老板电器对此也有着清晰的认知和定位。一方面，咱们积极拥抱成熟的 IoT 大平台，或者是与相关方创建战略同盟关系，从而推动智能化，另外一方面，咱们扎根于厨房场景，在自身最为专业垂直的领域作深作透，挖掘其背后更大的价值空间。”

正是在这一认知的驱动下，老板电器一直致力于将智能化成果应用到厨房总体解决方案上，同时这一努力也最终促成了与华为 HarmonyOS 的合做。

老板电器智能化总监朱世民表示，HarmonyOS 把众多物联网的基础能力集成在一块儿，当前各家电厂家采用各自的通讯协议、各自的标准，致使各品牌家电不能互联互通，信息成为孤岛。而 HarmonyOS 的开放性会成为行业发展的一个趋势和方向，它有可能会成为一个技术标准，从这个角度来说，很是有利于解决 IoT 行业的碎片化问题。

因为在理念和发展方向的高度契合，双方最终达成合做，共同推进厨具家电的智能化升级，而华为开发者大会上亮相的搭载 HarmonyOS 的老板大吸力油烟机就是双方通力合做的产物。

大幅提高烹饪效率，老板与 HarmonyOS 的创新尝试

在华为开发者大会上第一次登场的老板吸油烟机 5915ST 虽然还没有量产入市，但在发布当日就引发了大众热议和媒体聚焦。这款搭载了 HarmonyOS 的高端吸油烟机，经过用华为手机碰一碰，就能实现快速无感配网。

能够说，老板吸油烟机 5915ST 搭载 HarmonyOS，不只是优点资源之间一次创造性的融合尝试，更是新厨房与先锋科技之间的一次智慧碰撞。

叶丹芃表示，中式烹饪有多达 72 种烹饪方式，每一种烹饪都有着很是大的挑战。老板电器自己智能化的目的就是要化繁为简，让新生代能更便捷地去享受烹饪乐趣，提高烹饪效率，而与 HarmonyOS 的合做可以在某种程度上解决这个问题。

当下智能家居设备比较广泛的问题是入网率低，平均App安装率低，致使割裂整个生态系统的联动。而老板吸油烟机 5915ST 首先解决了“连不上”的痛点：只需经过华为手机碰一碰就能实现快速的配网，从而实现油烟机的基本操做功能：包括了开关机、调节风量以及能够实时的去检测到油网的污浊程度来作油网的清洗提醒，而且还可以开启远程的模式，即使你是在外度假，也能够按期对厨房的环境作一次空气的检查和管理，让烹饪更安心。

朱世民提到：“App 是一个比较重的应用，用户须要通过下载、登录一系列操做才能够去链接设备，实际对于用户是不太友好的。咱们采用了 HarmonyOS 的全新技术，就能够经过‘碰一下’这个动做实现对于烟机的操做，免去繁琐的配网和下载安装 App 的步骤，对用户来讲很是便捷，大幅提高了烹饪效率。”

与其余开发平台相比，朱世民认为，华为 HarmonyOS 的优点主要集中在分布式技术和开放性上。“HarmonyOS 是面向全场景多终端的操做系统，其分布式软总线技术使得不一样设备之间能够高效地进行数据传输。并且这是一个开放性的平台，由它发展起来的生态圈将有助于各类开发协议的标准化、体系化，成为推进我国物联网技术发展的一大助力，加速万物互联世界的构建。”

持续深刻合做 协力打造全链路厨房场景生态

厨房对用户而言也不只仅是“作饭”这样单一的功能需求，如何更好地知足用户在整个烹饪过程当中全链路的厨房场景体验是一项挑战，须要经过设备和技术创新去进一步赋能和提高。朱世民提到，老板电器是HarmonyOS在厨电领域的第一个应用先行者，“吃螃蟹者”固然会碰到不少挑战，尤为在软件调试和软硬件联调方面，对此华为提供了全方面的技术支持。

目前老板电器与华为 HarmonyOS 的合做只迈开了第一步，叶丹芃介绍，双方的战略合做将围绕三个方面继续推动。其一，延伸到更多品类；其二，开发更多应用场景；其三，探索更多深层次的合做模式；将烹饪前、烹饪中、烹饪后等烹饪全链路进行打通。

“首先，当下咱们通力合做的只有一款吸油烟机，接下来与 HarmonyOS 的合做会逐步延伸到厨房内的其余厨具产品，包括灶具、蒸烤一体机、洗碗机等等。

进而在不一样产品上实现更多的场景应用，好比基于 HarmonyOS 打造的灶具实现手机端远程关火、防干烧预警等更安全的应用；在蒸烤一体机上实现碰一碰手机端菜谱功能，采用烹饪曲线的组合应用，实时操控温度时间；在洗碗机上运用以餐具浊度状况为依据的自动清洗曲线，让整个烹饪流程一步到位。

此外，咱们还能够发挥想象，和华为更多的 HarmonyOS 智能设备进行打通造成一个场景化超级虚拟终端。好比经过共享华为智能手环中的运动、睡眠等方面的健康数据，为每一个用户推送更加个性化的菜谱，从而提供更加合理的膳食养分解决方案。”

将来，随着老板电器与 HarmonyOS 的合做逐步深刻，双方将朝着推进厨具智能化产业升级的方向继续前行。技术创新无止境，对于美好生活的想象也无边界，正如叶丹芃所说，“咱们但愿将来有愈来愈多的合做伙伴和我一块儿参与到 HarmonyOS 超级终端的创造过程当中，共同为用户服务，实现资源的互补，实现数据的互联互通，真正的集智慧于大成，一块儿携手去创造更多更新的价值。”