excel打开CSV文件强制设置编码格式，添加BOM头后再也不乱码

用excel 打开CSV文件时，会询问用户设置文件的编码格式，但因为用于对excel的一些默认设置，可能致使用户在打开csv文件时乱码，这时须要在代码中为生成的csv文件添加bom头，为文件强制设置utf-8编码格式避免用户打开文件乱码。 utf-8保存的csv格式文件要让Excel正常打开的话，必须加入在文件最前面加入BOM(Byte order )。若是接收者收到以EF BB BF开头的字节流

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