python 编码转换

一、了解字符编码的知识储备 　　1. 文本编辑器存取文件的原理（nodepad++，pycharm，word） 　　　　 打开编辑器就打开了启动了一个进程，是在内存中的，所以在编辑器编写的内容也都是存放与内存中的，断电后数据丢失，因而需要保存到硬盘上，点击保存按钮，就从内存中把数据刷到了硬盘上。在这一点上，我们编写一个py文件（没有执行），跟编写其他文件没有任何区别，都只是在编写一堆字符而已。 　

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