使用SQL database Migration wizard迁移数据库时的varchar中文乱码问题

最近遇到一个问题，是有一个SQL数据库的表用varchar存中文数据。在使用SQL Migration wizard迁移到Azure后，所有的中文都变成????了。但如果源表是nvarchar类型，则没有问题。 经过分析后，发现该问题的出现跟OS的文本编码有关。 首先，采用varchar存放中文数据并不推荐。SQL server存放varchar数据时，对英文采用1个字节存储，对其他语言采用2个字

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