点餐速度碾压收银员，揭秘阿里云AI点餐机背后的黑科技

云栖大会武汉峰会首日，阿里巴巴语音交互首席科学家鄢志杰在现场演示了阿里云AI点餐技术。 先回顾一下当时的场景： 在没有任唤醒词的情况下，客户以每秒5个字的速度，向一台机器点单，并频繁更换语句，这台机器对每次对话均作出了精准应答。 演示结果显示，点34杯咖啡，人工需要两分半的时间，而AI收银员只需要49秒。 相信大家还记得去年12月阿里巴巴对外宣布的上海地铁语音售票概念机，同样是通过语音交互来完成整

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