数据备份与还原：
备份：将当前已有的数据或者记录保留
还原：将已经保留的数据恢复到对应的表中
为什么要做备份还原：
1、防止数据丢失：被盗、误操作
2、保护数据的记录
数据备份还原的方式很多：数据表备份、单表数据备份、SQL备份、增量备份
一、数据表备份:（不推荐使用）
不需要通过SQL来备份，直接进入到数据库文件夹复制对应的表结构以及数据文件，以后还原的时候，直接将备份的内容放进去即可。（这种文件备份通常适用于myisam存储引擎：直接三个文件就可以了，innodb不行，识别不了。）
有前提条件：根据不同的存储引擎有不同的区别；
存储引擎：mysql进行数据的存储方式：主要有两种：innodb和myisam（因为这两种免费）
对比myisam和innodb:数据存储方式
innodb：只有表结构，数据全部存储到ibdata1文件中。
myisam：表、数据和索引全部单独分开存储。（证明如下图）
二、单表数据备份
每次只能备份一张表，只能备份数据（表结构不可以备份）
通常使用，将表中的数据进行导出文件。
备份：
从表中选出一部分数据保存到外部文件中。
select */字段列表 into outfile 文件所在路径 from 数据源； 前提：外部文件不存在
高级备份：自己自定字段和行的处理方式
select */字段列表 into outfile 文件所在路径 fields 字段处理 lines 行处理 from 数据源； 前提：外部文件不存在
fields：字段处理
Enclosed by：字段使用什么内容包裹，默认是：空字符串
Terminated by：字段以什么结束，默认是“\t”，tab键
escaped by：特殊符号用什么方式处理，默认是“\\”，使用反斜杠转义
lines：行处理
starting by：每行以什么开始，默认是空字符串；
terminated by：每行以什么结束，默认是“\r\n”，换行符
三、数据的还原
将一个在外部保存的数据重新恢复到表中（如果表结构不存在，那么就恢复不了了）
load data infile 文件所在路径 into table 表名【（字段列表）】 fields 字段处理 lines 行处理 ——怎么备份，怎么还原。
四、SQL备份
备份的SQL语句：系统会对表结构以及数据进行处理，变成对应的SQL语句，然后进行备份，还原的时候只要执行SQL指令即可（主要就是针对表结构）
备份：mysql没有提供备份指令，但是可以利用mysql提供的软件：mysqldump.exe
mysqldump.exe也是一种客户端，需要操作服务器，必须连接认证
1、单表备份：
mysqldump/mysqldump.exe-hPup 数据库名字 【数据表名字 1【数据表名字2……】】>外部文件目录（建议使用.sql）
2、整库备份
mysqldump/mysqldump.exe-hPup 数据库名字 >外部文件目录（建议使用.sql）
五、SQL还原数据
优缺点：
优点：可以备份结构
缺点：会浪费空间，会额外的增加SQL指令。
1、使用mysql.exe 客户端还原
mysql.exe/mysql-hPup 数据库名字 < 备份文件目录
2、使用SQL指令还原
source 备份文件所在路径
六、增量备份（大的项目一般会用增量备份）
不是针对数据或者SQL指令进行备份：是针对mysql服务器的日志进行备份
增量备份：是指定时间段进行备份，备份数据不会重复，而且所有的操作都会备份。