人工智能之于食品工业－－是机会而非威胁

人工智能可以挽救我们现有的食品体系吗？从精准耕作到个性化营养，在农业、食品生产与食品消费等领域都存在许多潜在的技术应用。然而，技术效能、用户接受度以及该技术的实际应用仍然面临许多挑战。本篇文章分为三个系列部分，Chiara Cecchini调查了这一领域所面临的主要挑战与机遇，探索了我们应该如何应用一个个“人造大脑”以确保健康生活并提高幸福指数。 如前所述，人工智能（AI）是一种非人类大脑，可用于

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