数字化餐饮转型启示：麦当劳这样开启未来智慧餐厅

当我第一次听说麦当劳在北京王府井推出第一家“自助”餐厅时，心里还有一点小惊喜或诧异，心里暗想可以“汉堡、鸡翅、薯条、甜品…”随便吃啦，不过后来想那会是什么样的场景，显然不是我对它的期待。诚然，此自助非彼自助，这是一家可以自助DIY汉堡的餐厅，食材选料全由你搭配，而不是以往只可以在菜单里选特定口味汉堡，麦当劳称它为未来智慧概念餐厅。 走进这家餐厅，首先感受到的是它与众不同的装修风格，简约、通透、开放

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