修改maven项目JDK版本及编码

 在maven项目中若是不设置项目的jdk版本，项目会自动变为使用低版本jdk编译，虽然，能够经过IDE手动设置jdk编译版本，可是，老是在变很麻烦。

<plugins>
    <plugin>
        <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
        <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
        <configuration>
            <source>${java.version}</source>
            <target>${java.version}</target>
            <encoding>${project.encoding}</encoding>
        </configuration>
    </plugin>
</plugins>