乳业何以自信？来自呼和浩特的48小时观察

于更多人而言，拿着显微镜处处“挑刺”来敦促中国乳业不断奔涌向前，这是一件值得赞赏之事，但更要拿着望眼镜回望来路，穿越迷雾着眼前路。 一点财经 刘 煜｜作者 严 睿｜编辑 中国乳业已经很久没有感受这样汹涌的舆论了。 对奶源品质的争论，对生鲜乳标准的争议以及对制奶技术的质疑逐渐在网络上交织成一种情绪:“外国的牛奶就是比中国的好”。 另一种声音则认为，“中国奶业早已经发生了脱胎换骨的变化、历史性的变革”

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