UTF-8 与 UTF-8 BOM (UTF-8 不带签名与 UTF-8带签名)

首先明确一点：UTF-8 BOM与UTF-8带签名指的是同一回事，二者指的是UTF-8的同一格式 UTF-8 BOM中的BOM，全称为Byte order mark。 带BOM（签名）的UTF-8文本文件与不带BOM的UTF-8文本文件的区别在于：前者在文件的开头有3个字节 EF BB BF 在windows平台上，默认的utf-8格式文本都是带BOM的，并且文本编辑器都能识别BOM；而在其他的平

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